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마포연탄갈비의 연탄불에서 고소한 갈비 향이 자꾸 생각난다.

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금요일 저녁, 한 주를 마무리하면서 친구와 고기를 먹기로 하고 마포연탄갈비를 찾았습니다. 경기 부천시 원미구 장말로372번길 41 1층이라는 주소를 미리 확인해 두고 움직였는데 이날은 이것저것 메뉴를 비교하기보다 갈비를 구워 먹으며 오래 이야기하고 싶은 날이었습니다. 골목에 들어선 뒤 목적지를 확인하고 1층으로 들어가 자리를 잡으니 퇴근길에 남아 있던 긴장도 조금씩 풀렸습니다. 물을 한 모금 마시면서 친구와 밀린 이야기를 꺼내다가 고기가 익기 시작하자 둘 다 자연스럽게 불 쪽을 바라봤습니다. 처음에는 천천히 먹자고 했는데 구워지는 향이 올라오니 젓가락부터 빨라졌습니다. 괜히 점심을 적게 먹었나 싶었습니다. 연탄불 앞에서 갈비의 상태를 살피며 한 점씩 먹는 과정이 있어 식사 자체에 집중하게 됐고, 첫 판을 지나면서부터는 굽는 속도를 조금 늦추고 대화를 길게 이어갔습니다.         1. 골목 안쪽에서 걸음을 늦췄습니다   마포연탄갈비를 찾아갈 때는 경기 부천시 원미구 장말로372번길 41을 목적지로 잡았습니다. 처음 방문하는 골목은 큰길을 따라갈 때보다 마지막 몇 분이 중요해서 남은 거리가 짧아지자 건물 번호와 1층 상가를 함께 살폈습니다. 저녁에는 주변 간판이 한꺼번에 눈에 들어와 상호만 찾으려 하면 오히려 놓치기 쉬웠습니다. 순간 조금 더 들어가야 하나 싶어 주소를 다시 확인했는데 생각했던 것보다 가까이에 도착해 있었습니다. 혼자 '지나가기 전에 봐서 다행이다' 생각했습니다. 대중교통과 차량으로 오는 일행이 섞여 있다면 상호뿐 아니라 장말로372번길 41이라는 주소까지 미리 공유하는 것이 좋겠습니다. 골목 안에서는 목적지에 정확히 맞춰 도착하려고 서두르기보다 주변 상황을 살피며 접근하는 편이 마음도 편했습니다. 저녁 약속이라면 출발 시간을 10분 정도 넉넉하게 잡아두는 것만으로도 처음 찾아가는 과정에서 생기는 부담을 줄일 수 있습니다.   부천역 맛집 [마포연탄갈비] ...